Fumo Lento

- IL FUMO NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE -

I RACCONTI CONTENUTI IN QUESTA SEZIONE SONO ESPERIENZE PERSONALI E NON SONO ISTIGAZIONE AL CONSUMO DI PRODOTTI DA FUMO O SIMILI.

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In visita da Davide Campagnano È un po’ che seguo questa persona, non solo sui social, ma attraverso le sue creazioni enoiche, agronomo, enologo e produttore erede di famiglia. Per la seconda volta sono andato con amici a trovarlo in cantina sempre molto cortese ed accogliente con tutta la sua famiglia. Ci racconta dei suoi progressi e dei progetti che con la sua famiglia sta portando avanti. Uno degli aneddoti raccontati che sottolinea la sua filosofia produttiva e la serietà aziendale è quello della mancata produzione per la maggior parte dei suoi vini per l’annata 2023 che agronomicamente per temperature e piogge non è stata felice in zona, per un azienda nascente rappresenta una grave perdita economica e di crescita ma per sua filosofia non lo avrebbe rappresentato degnamente. Abbiamo assaggiato tutti i vini prodotti dall’Azienda partendo dal Fiano in etichetta Rimolo annata 2022 Terre del Volturno IGP fresco, leggiadro, floreale e fruttato con buona acidità che invoglia il sors...
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